Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinto
Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinto -opinnoissa opiskelija hankkii valmiudet työnjohtotason tehtäviin ja omien esimiestaitojensa ylläpitämiseen ja kehittämiseen. Hän hallitsee monipuoliset työnjohdolliset tehtävät ja toimii ravintola-alan esihenkilötehtävissä esim. vuoropäällikkönä tai yksikön päällikkönä.
Mara-alan esihenkilön erikoisammattitutkinnon opinnot sopivat majoitus- ja ravitsemisalalla työskenteleville ammattilaisille, joilla on ammattialan peruskoulutus ja useamman vuoden työkokemus sekä alan työpaikka. Opiskelijavalintaan vaikuttaa aikaisempi alan työ- ja esimiestyökokemus. Lisäksi edellytetään soveltuvuutta esimiestehtäviin ja mahdollisuutta työskennellä tutkinnon perusteiden mukaisissa esimiestehtävissä koulutuksen aikana.
Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinnon sisältö
Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinnossa suoritetaan neljä tutkinnon osaa.
Pakolliset osat
- Päivittäisten toimintojen ohjaaminen 50 osp
- Esihenkilönä toimiminen 60 osp
- Asiakas- ja sidosryhmäsuhteiden hoitaminen 40 osp
Valinnaiset osat, joita suoritetaan vähintään 30 osp
- Työpaikkaohjaajana ja arvioijana toimiminen 30 osp
- Kehittämisprojektin toteuttaminen 30 osp
- Monimuotoisen työyhteisön johtaminen 20 osp
- Tutkinnon osa muusta ammattitutkinnosta tai muusta erikoisammattitutkinnosta 10-30 osp
Katso lisätiedot majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinnon ePerusteista.
Alkavat koulutukset
|
Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinto
Tutkintokoulutus Oppisopimuskoulutus
Ajankohta:
Joustava aloitus
Hakuaika:
17.11.2025—31.12.2026
|
||
|
Esihenkilötehtäviin Majoitus- ja ravitsemisalalle! AjankohtaJoustava aloitus PaikkaTampereen valtatie 15, 33100 Tampere HintaOppisopimuskoulutus on opiskelijalle maksutonta. ToteutusKoulutuksen eteneminen ja koulutusaika räätälöityy jokaisen henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti yllä olevan tutkintorakenteen perusteella. Koulutus toteutetaan monimuoto-opintoina, verkko-opetusta on 1–2 iltapäivää (klo 12.00–16.00) kuukaudessa. Koulutus järjestetään verkko-opetuksena etänä verkkoyhteyden kautta, joten edellytämme tietokoneen käyttömahdollisuutta koulutuksessa. Lisäksi opintoihin kuuluu etäopiskelua sekä omaan työhön liittyviä kehittämistehtäviä. Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilön erikoisammattitutkinto suoritetaan osoittamalla ammattitaito tutkintotilaisuuksissa työpaikoilla. Koulutus toteutetaan henkilökohtaisen opintosuunnitelman mukaan, jolloin koulutusaika vaihtelee. Koulutuksen kokonaiskesto keskimäärin on noin 1,5 vuotta. HakeutuminenHakuaika: 17.11.2025—31.12.2026Koulutukseen on jatkuva haku ja voit aloittaa koulutuksen joustavasti kuukausittain. It seems that You are from outside EU. Non EU-students are eligible to apply for tailor-made vocational programs. The non-EU programs are always done in collaboration with a local partner. Read more. LisätiedotOta yhteyttä, niin kerromme lisää!
Sähköpostiosoitteet ovat muotoa etunimi.sukunimi@takk.fi |
||
|
Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinnon osa, esihenkilönä toimiminen (Vuoropäällikkö)
Tutkintokoulutus Oppisopimuskoulutus
Ajankohta:
16.4.2026—30.9.2026
Hakuaika:
17.11.2025—29.3.2026
|
||
|
Esihenkilötehtäviin työn ohessa! Matkailu- ja ravitsemisalalla työskenteleville esihenkilöille tai esihenkilötyöhön aikoville, joilla on mahdollisuus työskennellä tutkinnon perusteiden mukaisissa työtehtävissä. Ajankohta16.4.2026—30.9.2026 PaikkaTampereen valtatie 15, 33100 Tampere HintaOppisopimuskoulutus on opiskelijalle maksutonta. SisältöTarkemmat tiedot tutkinnon perusteista tutkinnon osasta Esihenkilönä toimiminen: https://eperusteet.opintopolku.fi/eperusteet-service/api/dokumentit/9301142 ToteutusKoulutuksen tavoitteena on saavuttaa riittävä osaaminen vuoropäällikkönä toimimiseen sekä suorittaa tutkinnon osa Esihenkilönä toimiminen, Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinnosta. Tutkinnon näyttö suoritetaan kirjallisena työnä, koostuen annetuista kehittämistehtävistä. Koulutuksen kokonaiskesto on n. 5 kk. Koulutuksen eteneminen ja lopullinen koulutusaika räätälöityy jokaisen henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti. Koulutus järjestetään verkko-opetuksena etänä verkkoyhteyden kautta, joten edellytämme tietokoneen käyttömahdollisuutta koulutuksessa. HakeutuminenHakuaika: 17.11.2025—29.3.2026Huomioithan, että oppisopimuskoulutukseen voit hakea vain, mikäli sinulla on tiedossa oppisopimustyöpaikka! Jos sinulla ei ole työpaikkaa, voit tutustua muihin koulutusvaihtoehtoihimme.
It seems that You are from outside EU. Non EU-students are eligible to apply for tailor-made vocational programs. The non-EU programs are always done in collaboration with a local partner. Read more. LisätiedotOta yhteyttä, niin kerromme lisää!
Sähköpostiosoitteet ovat muotoa etunimi.sukunimi@takk.fi. |
||
